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蔬菜应对高温技术措施

文章地址 阅读:8588次 更新:2016/8/5 来源:江苏农业科技报 
    今年南京地区出梅后迎来持续高温,大多数在田蔬菜易出现日灼病、生长停滞、花粉败育、落花落果等情况,应强化技术措施,确保高温期蔬菜安全生产。
    加强遮阳降温 设施条件好的菜地,要充分利用棚架覆盖遮阳网、多功能消光膜,以降低阳光透过率降温。临时遮阳可以覆盖旧膜等降温。耐湿蔬菜可以在午间开启雾喷设施降温,如芹菜、蕹菜等,但不能简单依靠雾喷浇水。高端珍稀蔬菜,启动水帘降温。常规蔬菜可以结合早晚浇水降地温,确保根系活力。莲藕、慈姑等水生蔬菜保持浅水层,促进地下部生长。
    选用耐热品种 夏季绿叶菜市场需求量大,可以利用空闲地抢播一批增产增收。如小白菜选用华冠、华王、夏帝、东方56、东方18、热火9号等耐热品种,还有苋菜、菠菜、蕹菜等都应优选耐热耐湿抗逆性强的品种,以减轻高温生理性病害。
    优化栽培方式 合理安排高矮不同蔬菜品种间套种,丝瓜、苦瓜、南瓜等爬蔓蔬菜搭架栽培的,充分利用下部空地播种耐阴蔬菜,茎叶用高秆蔬菜合理密植,自然遮阴提高产量品质。越夏番茄整枝时最上层果穗留2~3张叶片,甘蓝、花菜等结球后摘其外叶覆盖叶球,南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜结瓜后可用草上盖下垫,防止日灼导致烂瓜。
    精细管理肥水 高温期蔬菜浇水要浇透,雾喷设施浇水要勤检查,防止表面湿度大,下层根部缺水。浇水要趁“天凉、地凉、水凉”进行,水源优先井水。不能大水漫灌,以防引起生理缺水。施肥要结合浇水进行,以水调肥,提高肥料利用率。叶面肥喷施浓度适当降低,增加用水量。除喷施磷酸二氢钾、过磷酸钙等,适当增加喷施0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液,可以提高植株抗热性,增强抗裂果、抗日灼能力。
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